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die Suppe nicht als Vorspeise
000 Originalrezepte direkt aus den besten Trattorien
und Ärztin Dr
die das Wie und Warum hinter dem perfekten Drink verstehen wollen
Willkommen in Thailand: Die Seele der thailändischen Küche Tim Anderson die Suppe nicht als VorspeisePrisca Regg und Phassaporn Mankongthanachock haben mehrere Jahre in Thailand gekocht und recherchiert, bevor sie beim ZS Verlag ber 90 authentische Rezepte entlang der zentralen Zutaten Reis, Lotos, Umami, Palmzucker und Zuckerrohr versammelten Klassiker wie Tom Yum treffen auf weniger bekannte Spezialitten. Fotografiert von Michael Wissing. Fr alle, die thailndische Kche ber ihre Zutaten statt nur ber Currypaste aus dem Glas verstehen wollen.
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