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Die volle Umami-Power
Fest steht so viel: Im vorletzten Jahrhundert gab es unzählige Obstgärten und fast so viele Apfelsorten
knusprigem Gebäck und Schokoladen
Unverzichtbares Basis-Produkt für die Gourmet-Küche
Kakaobutter, Block, 2 kg sub-hartkaese Die volle Umami-PowerAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C hergestellt. Die fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block verkauft. Diese 100% reine Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromatisch, mit einem mhelos khlenden Geschmack. Ihre Produktion erfolgt vollkommen ohne Einsatz von Zusatz , Hilfs oder
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