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Auf über 24 Hektar Rebflächen in Südost- bis Südwestlage wachsen und gedeihen auf sanft gewellten Hügeln die verschiedenen Rebsorten
15 Prozent Syrah und noch 15 Prozent Merlot werden dafür verwendet
500 Olivenbäumen finden sich in den weitläufigen Lagen des Weinguts noch die Rebsorten Canaiolo
Wenn im Spätsommer die Sonne noch einmal alles gibt
Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG Jahrgang:2013 Auf über 24 Hektar RebflächenCasaloste Chianti Classico Riserva DOCG Eine rote Besonderheit aus den besten Trauben Fr den Chianti Classico Riserva von Casaloste werden nur die besten Trauben verwendet. Ganz genau gesagt zu 95 Prozent die autochthone Rebsorte Sangiovese, die mit einer rund fnfprozentigen Mischung aus Merlot und anderen Trauben abgerundet wird. Nach der sorgfltigen, hndischen Ernte gelangen die Trauben bei kontrollierter Temperatur zur Vinifikation in kleine