Prosciutto semibrado con osso 24 mesi Scegli il peso desiderato:9,5/10 kg con osso 24 mesi che ne caratterizza il colore

che ne caratterizza il colore ed il sapore

Chiamato tradizionalmente "Lonzello"

meglio se casereccio cotto a legna oppure steso su del buon pane appena bruscato

Stagionato per circa 12 mesi

Prosciutto semibrado con osso 24 mesi Scegli il peso desiderato:9,5/10 kg con osso 24 mesi che ne caratterizza il coloreGusto dolcissimo e grasso roseo che si scioglie in bocca. Il nostro prosciutto realizzato utilizzando esclusivamente le cosce dei suini allevati all'aperto, alimentati in modo naturale senza l'uso di mangimi industriali. La stagionatura dei prosciutti pu durare fino a 24 mesi in locali appositi che sfruttano esclusivamente la ventilazione naturale. carne proveniente esclusivamente dagli allevamenti di brado e semibrado situati in provincia di Fermo