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1999 hat Gilles Ferran das Studium der Önologie als Jahrgangsbester beendet und das Familienweingut übernommen
Die Preise sind seit Jahren stabil und die Qualitäten jahrgangsübergreifend makellos
Die Weine sind gefällig
Ein intensiv nach Heidelbeeren und Vanille-Noten duftender Saint-Emilion
Cellier Des Princes Châteauneuf-du-Pape Les Hauts des Côteaux Rouge 2019 Brut 1999 hat Gilles Ferran das93 100 (Wine Enthusiast) Les Hauts des Coteaux ist ein Wein, der von 60 Jahre alten Reben stammt, die auf den besten Hngen des Weinguts mit geringen Ertrgen (weniger als 30 hl pro Hektar) wachsen, um maximale Konzentration zu erreichen. Da die Ernte aussortiert und bei hoher Reife gepflckt wurde, hat der Wein eine komplexe Struktur. Durch die Reifung in Fssern werden Aromen von Vanille, Rstaromen und Lakritz verstrkt. Die Tannine sind sehr weich und