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Auf künstliche Aromen und zugesetzten Zucker wird bewusst verzichtet
James Suckling 90 Punkte | Gault & Millau 15
Gereifte Rieslinge wird man früher oder später sicherlich mal erleben und genießen können
Nach der gekühlten Gärung erfolgt ein schonender Ausbau im Holzfass
2017 Hermannsberg Riesling GG Reserve Gut Hermannsberg suedtirol Auf künstliche Aromen und zugesetztenDer 2017 Hermannsberg Riesling GG Niederhausen Gut Hermannsberg trumpft im Geruch mit Aromen von Orangenzeste, Quitte und dezenten Hefenoten. Ein saftiges Mundgefhl aus reifem Steinobst, Limette und Wildkruter ist in guter Balance mit der rassigen, gut eingebundenen Sure. Ein trockener, zitrischer Abgang reizt mit leichtem Gerbstoff. Ein Wein der ein sehr langes Leben vor sich hat. Speisenbegleitung Kalbs oder Geflgelleber mit Salbei und Kartoffelpree